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可以卤的素菜有哪些第1页

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卤水鲫鱼

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卤水鲫鱼怎样做好 ?制作过程:
主料:小鲫鱼3条
做法:
1、将鱼收拾干净,鱼身两面剞上较浅的斜刀纹。
2、锅内放入色拉油烧至八成热,分次将鱼放八油内炸成金黄色,捞出沥油。
3、锅内垫

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